Desde sua inauguração, a Cabana da Mantiqueira teve uma aceitação imediata na cidade de Barbacena. No entanto, esse sucesso repentino não surpreendeu seus sócios, afinal o restaurante é a única churrascaria genuinamente mineira.
Localizado na BR-040 há mais de 60 anos, a Cabana da Mantiqueira conta com um atendimento personalizado, arquitetura e layout inovadores além de fazer testes laboratoriais em seus produtos semanalmente. Tudo dentro do mais alto padrão de qualidade para que o cliente possa sentir-se a vontade em suas dependências.
“A Cabana da Mantiqueira tem uma preocupação HONESTA com seus clientes nos mínimos detalhes. São mimos que só frequentando a casa é que pode-se conferir.” – afirma Carlos Bernardo, um dos clientes da casa.
Em nossa gastronomia oferecemos diferentes cortes de carnes, incluindo carnes nobres, exóticas e preparos exclusivos para você. Todo dia é dia de churrasco na Cabana da Mantiqueira. Durante o almoço servimos self service com churrasco.
Normalmente os garçons circulam pelo salão com as opções de cortes nobres e exóticos de carne como picanha, fraldinha, carne suína e diferentes tipos de aves. Nas mesas com os clientes, existe um tipo de cartão: de um lado está em vermelho escrito “Não, obrigado (a)!” e do outro lado está em verde escrito “Sim, por favor!”.
Esses cartões auxiliam os garçons no ritmo do serviço, assim eles não precisam servir os clientes com os cartões escritos “Não, obrigado(a)!”. Vale ressaltar que as bebidas e sobremesas você deverá pagar à parte e conforme a consumação.