Com a mística de ser um lugar acolhedor, oferecer boa comida e estar às margens da mais importante rodovia brasileira, A BR 040, à tradicional Cabana da Mantiqueira chega aos 50 anos provando que inovação e acertado conceito inicial podem atravessar décadas sem perder a vitalidade. A Cabana é um exemplo que uma empresa familiar, desde que conduzida com profissionalismo, capacidade de renovação e sintonia de sua equipe quebra a sina que costuma rondar negócios familiares e os condena a uma sucessão de conflitos, desagregação e ao inevitável fim. A Cabana da Mantiqueira, inaugurada em 11 de novembro de 1961, colocou Barbacena no mapa do pioneirismo das grandes paradas ao longo da então BR-3. A fama, correu na velocidade dos carros que atravessam o país pela BR, a ponto de fazer com que famílias inteiras viessem de Belo Horizonte ou mesmo do Rio de Janeiro só para um almoço na Cabana. O casal fundador se separou nos anos 70 e a Cabana não foi mais a mesma.

Há 25 anos na condição de proprietários e gestores da tradicional casa barbacenense, os irmãos Xavier revelam que a união de ambos e apoio da família e a paixão pela empresa permitem que a Cabana da Mantiqueira chegasse ao meio século de existência revigorada e focada em planos para o futuro.